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淀粉快速粘度测定仪可以测量其粘性阻力随时间的变化曲线,经过软件的可靠分析,可准确评价试样在特定条件下的粘性变化。

发布时间:2023-11-17

淀粉快速粘度测定仪 小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯淀粉质量仪  型号:HAD-A5280

 

快速粘度测定仪是一种快速检测淀粉的搅拌特性和糊化特性的仪器,适用于小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、藕等谷物和作物的淀粉质量的测定。通过与桨叶连接的高分辨率扭矩传感器,可以测量其粘性阻力随时间的变化曲线,经过软件的可靠分析,可准确评价试样在特定条件下的粘性变化。

应用领域

适合于生产、研发、质量控制、原材料检验和加工监控等。

 淀粉: 标准的13分钟检测天然及变性淀粉的淀粉糊化特性;

 面粉加工和烘焙: 监测淀粉质量、面筋质量、酶活性、气候损伤谷物;

 块茎类: 产检测小麦、玉米、稻米、高粱、马铃薯、木薯、甘薯等样品的淀粉质量;

 酿造: 麦芽制造、大麦储藏、干麦芽、酿造辅料;

 膨化食品和饲料: 快餐、早餐谷物、动物和水产饲料;

 蛋白质品质: 小麦面筋、脱脂奶粉、乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白;

 胶体: 水解胶体和制剂的凝胶化与增厚过程;

 乳制品:

主要特点和优点

奶酪、乳制品甜点和酸乳酪的质量控制。

• 自带冷却水主动控制系统,冷却速度控制精度高,冷却水消耗小,而且不受冷

却水源场地限制;

• 使用简单:自动分析糊化温度、峰值粘度、回生值、崩解值、保持粘度、搅拌值;

• 样品用量少:只需2-3g;

• 符合LS/T6101-2002测试方法,使用加热金属快方式加热;

• 可自动分析:高粘度、衰减度、保持强度、回生值、终粘度、搅拌值、糊化温度;

• 性:准确的搅拌速度和加热冷却速率,确保不同仪器之间的结果的重复性好;

• 符合ER/ES:满足电子注册与电子签名标准,W3可以生成可追溯的无干预的检

测结果

温度范围:0-99.9℃

升降温速度:大可到14℃/分钟(可调)

温度性:不超过±0.3℃

转速范围:电脑控制,20~1000rpm范围内可调

转速精度:±1%(160rpm)

粘度范围:40~12000CP(80rpm)

粘度精度:±3%(S2000油,5000CP)

电源:220VAC±10V,50HZ

使用环境:温度:10℃-30℃;相对湿度:10-85%


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